La forma más avanzada de folato

En el post anterior, vimos la importancia de mantener nuestros niveles de homocisteína en valores saludables y cómo algunos fármacos pueden aumentar sus niveles. Aunque algunos laboratorios consideran saludable un valor inferior a 11, lo ideal es menos de 8 umol/L. Los niveles de homocisteína pueden aumentar con: la edad, determinados fármacos, deterioro en la función renal, alcohol, tabaco, obesidad, cafeína, reducida actividad física y una variante genética llamada MTHFR C677T. Es más que interesante comprobar cómo quienes poseen esta variante genética tienen entre 14 y 21% un riesgo incrementado de enfermedad cardiovascular. (1)

Consumir ácido fólico es una estrategia reconocida para reducir los niveles de homocisteína. Sin embargo, una nueva forma de folato es hasta siete veces más biodisponible que el fólico convencional y es, además, la solución perfecta para poder reducir la homocisteína en quienes poseen la variante genética MTHFR C677T. Como puede verse en el gráfico inferior, la nueva forma 5-MTHF es la forma activa que emplea directamente el organismo, por lo que no requiere proceso de conversión por parte del cuerpo.

Todos aquéllos interesados en el fólico, bien por el embarazo, problemas cardiovasculares o niveles altos de homocisteína, encuentran en el 5-MTHF una forma asequible y múltiples veces superior y más eficiente que cualquier ácido fólico. Y es por ello que es la forma de folato que Life Extension ofrece y recomienda.

(1).- Proc Nutr Soc. 2008 May

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¿Tus medicamentos aumentan tu homocisteína?

Aunque la mayoría de doctores no suelen medir la homocisteína, lo cierto es que la importancia de conocer sus valores como parámetro de salud es difícil de exagerar. ¿Qué problemas están relacionados o pueden estar provocados o exacerbados por un exceso de homocisteína en sangre? Nada más, y nada menos, que todos los siguientes:

- Enfermedad cardiovascular, lo cual se sabe desde finales de los 60

- Infarto cerebral. En Canadá y Reino Unido se han observado fuertes asociaciones entre consumo de fólico (que reduce la homocisteína)  y reducción de infarto cerebral tomando como referencia los mandatos obligatorios de fortificación con fólico de los alimentos.

- Alzheimer. Lo cual se demostró en un estudio del New England Journal of Medicine de 2002.

- Migrañas.

- Degeneración macular

- Defectos del feto. Motivo por el cual el consumo de fólico es recomendado a todas las embarazadas.

- Cáncer. Es una de las relaciones más novedosas y aún por explorar entre la homocisteína elavada y las enfermedades.

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