En el post anterior, vimos la importancia de mantener nuestros niveles de homocisteína en valores saludables y cómo algunos fármacos pueden aumentar sus niveles. Aunque algunos laboratorios consideran saludable un valor inferior a 11, lo ideal es menos de 8 umol/L. Los niveles de homocisteína pueden aumentar con: la edad, determinados fármacos, deterioro en la función renal, alcohol, tabaco, obesidad, cafeína, reducida actividad física y una variante genética llamada MTHFR C677T. Es más que interesante comprobar cómo quienes poseen esta variante genética tienen entre 14 y 21% un riesgo incrementado de enfermedad cardiovascular. (1)
Consumir ácido fólico es una estrategia reconocida para reducir los niveles de homocisteína. Sin embargo, una nueva forma de folato es hasta siete veces más biodisponible que el fólico convencional y es, además, la solución perfecta para poder reducir la homocisteína en quienes poseen la variante genética MTHFR C677T. Como puede verse en el gráfico inferior, la nueva forma 5-MTHF es la forma activa que emplea directamente el organismo, por lo que no requiere proceso de conversión por parte del cuerpo.
Todos aquéllos interesados en el fólico, bien por el embarazo, problemas cardiovasculares o niveles altos de homocisteína, encuentran en el 5-MTHF una forma asequible y múltiples veces superior y más eficiente que cualquier ácido fólico. Y es por ello que es la forma de folato que Life Extension ofrece y recomienda.
(1).- Proc Nutr Soc. 2008 May
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